Sakis Arampatzis wurde im Jahr 1960 geboren. Bereits im Alter von 15 Jahren übernahm er probeweise die Leitung des Kinderchors der Pfadfinder von Thessaloniki. Anschließend war er Chorleiter der Chöre der Kirchengemeinden Panagouda, Agios Dimitrios (Schutzheiliger der Stadt Thessaloniki), des Alexandreio-Konservatoriums, des Konservatoriums von Nordgriechenland, des Konservatorium Bolero, usw.
* Als Solist (Tenor ) kann er auf Gesangsauftritte in ganz Griechenland und im Ausland zurückblicken. Zusammen mit dem Philharmonieorchester und dem Chor der Stadt Thessaloniki unter der Leitung von Nikos Astrinidis gab er außerdem eine Platte heraus. Darüber hinaus war er in zahlreiche Auftritten mit dem Gemischten Chor der Stadt Volos unter der Leitung von Giannis Karkalas zu hören. Als Solist (Tenor) sang er im Rahmen der DIMITRIA-Festspiele der Stadt Thessaloniki sowie auf den weltweit ausgestrahlten Veranstaltungen anlässlich der Veranstaltungen THESSALONIKI = EUROPÄISCHEN KULTURHAUPTSTADT (1997).
* Als Professor für Monodie und Melodramatik arbeitete er mit mehr als 15 Konservatorien und Musikschulen zusammen und verlieh zahlreiche Zeugnisse und Diplome an seine Schüler, die heute auf eine erfolgreiche Karriere entweder als Solist oder in der Musikpädagogik zurückschauen können. Als künstlerischer Leiter von Instituten für Musik unterrichtete er selber auf Beschluss des KULTUSMINISTERIUMS höhere Musiktheorie und Byzantinische Musik.
* Studio für Stimmbildung.
Als Lehrer unterrichtete er zahlreiche renommierte Künstler, die sich mit ihren Plattenproduktionen einen Namen gemacht haben, wie unter anderem: Nikos Vertis, Sotis Volanis, Giorgos Xanthiotis, Kyriakos Papailias, Panos Nikou, Panos Kalidis, Christos Avramidis, Alexandros Chatzis, Sofia Vika, Christos Kostaras, Konstantinos Seretis, Konstantinos Karagelis, Pavlos Paounis, Despoina Filippou, Christos Androulakis, Giorgos Tsakas u.a. Damit gilt er zu Recht als „Gesangslehrer der berühmten Sänger“.
Außerdem gab er auch eine DVD über seine 30-jährige künstlerische Karriere (1975-2005) in den folgenden Bereichen heraus:
1. Als Chorleiter
2. Als Solist (Tenor)
3. Als Professor für Stimmbildung
Sakis Arampatzis ist Vater von 4 Kindern:
a) Konstantinos, b) Katerina, c) Vangelis, d) Valentina, die sich ebenfalls mit der Musik beschäftigen.
* Hier sei erwähnt, dass Konstantinos (Dinos), Professor für Musik, die Musik für das Lied "XESPAO" nach Versen von Anthi Theodoridou komponierte, das auf der von VASIPAP herausgegebenen CD mit dem Titel "Axiseis polla" mit Kyriakos Papailias als Interpreten aufgenommen wurde.
Schließlich beschäftigte er sich auch mit der Komposition von Chorliedern. Besondere Erwähnung verdient hierbei das Lied mit dem Titel „Ta Paidia – ta poulia kai ta louloudia“ (1978), dessen Verse und Musik von ihm selbst stammen und das in ganz Griechenland bekannt wurde.


